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近期小编在网上接到很多用户的留言,问昆山冷库的保养维护有哪些小窍门?今天昆山华夏制冷公司的小编就为大家分享一下,感兴趣的朋友可以一起来看看!
1、维护密封件的冷藏库维护。
由于制造的冷库由几块绝缘板组成,因此板之间存在一定的间隙。这些间隙将在施工过程中用密封剂密封,以防止空气和湿气进入。因此,在使用过程中应及时修复密封失效的某些部位。
2、冷藏地板的维护。
通常,小型组装式冷藏库的地板使用隔热板。使用冷藏库时,请防止在地面上结冰和积水。如果有冰,在清洁过程中请勿使用坚硬的物体将其打碎,以免损坏地面。
3、小型冷库维护是冷库安装后维护或长期使用后再次使用的首选。
冷却速度应合理:建议每天保持在8-10℃,并在0℃保持一段时间。
4、注意冷藏板的维护。
使用期间,请注意硬物在存储体上的碰撞和刮擦。因为它会导致库板凹陷和腐蚀,所以会严重降低库库本体的局部绝缘性能。
5、冷藏库的维护,除霉,杀菌和消毒。
冷藏库中的烹饪材料和食物含有某些脂肪,蛋白质和淀粉。这些营养素的存在将使霉菌和细菌繁殖繁殖。为了做好冷藏库卫生管理,确保食品和烹饪原料的冷藏质量,必须定期进行冷藏库的卫生消毒工作。要去除霉菌,对霉菌进行冷藏并对其进行消毒,请首先使用酸性消毒剂。酸性消毒剂的杀菌作用主要是使细菌中的蛋白质凝结。常见的消毒剂包括乳酸,过氧己酸,漂白粉,福尔马林等。
6、消除冷库中异味的方法。
冷藏库中异味的原因:所谓的异味,即冷藏库中的烹饪原料和食品会在外界因素的影响下,通过理化变化产生异味。这种气味会附着在冷库的墙壁,天花板,设备和工具上。
7、防止冷藏库异味的方法。
必须检查放入冷藏库进行冷藏的食物,并且可以将未变质的食物放入存放库。购买前,冷库应无异味。如果有异味,在使用前必须通过技术处理以消除异味。正常情况下,有必要加强制冷设备的维护保养,严禁倒卸货物,以免损坏管道,造成制冷剂泄漏。在食品的冷加工过程中,必须将冷藏库保持在一定温度下,并且不得转移或储存冷冻食品。如果冷藏室的温度不能下降,则应找出原因,并在排除故障后进行食品加工。
以上7点就是昆山华夏制冷公司的小编为大家分享的关于昆山冷库的保养维护的小窍门,希望对大家有所帮助。
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