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为什么小型保鲜冷库非常受欢迎?
小型保鲜冷库一般在水果店、农贸市场、果蔬原产地加工车间等非常的常见,小型保鲜冷库跟其他保鲜冷库一样,可以较长时间地有效保持水果蔬菜的新鲜,那么为什么小型保鲜冷库非常受欢迎?
1、在储存时间上的优点上,小型冷库使得货物储存损失减少。再以果蔬保鲜冷库为例,正因为冷库中果蔬的呼吸作用和微生物活性都得到了有效控制,果蔬的营养成分损失减少,从而实现形态、质地、色泽、风味等原有品质得以有效保留较长时间。
2、除了品质和时间符合果蔬冷库安装企业的需求,货架期的延长是使用果蔬冷库的另一大特别优势。所谓货架期就是果蔬从小型冷库拿出之后,放在货架上的一些时间苏州冷库。
果蔬存放在小型冷库之后,那么就会长时间受到低氧的作用。虽然出库后低氧状态解除,但果蔬依然会在较长一段时间内出现滞后的现象,这样就可以实现果蔬货架期的延长,从而实现经济收益的提高。
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